Aishe, uma mulher uigur treinada por seu pai militar, migra para Nova York, onde se vê trabalhando nas cozinhas subterrâneas de Chinatown. Ela encontra, por acaso, Skinner, um jovem soldado americano que acaba de retornar de três missões no Oriente Médio. Enquanto se apaixonam, eles descobrem a possibilidade de uma vida melhor juntos do que aquela que acreditavam estar destinados a viver sozinhos.